Kevättalvi on hyvää aikaa kaataa ja kuoria aisapuut seuraavaa talvea varten. Kuoritut aisan aihiot siirretään katoksen alle ilmavaan ja varjoisaan paikkaan kuivumaan kesäksi.
- 1. Hyvä aisapuu on kahteen metriin asti mahdollisimman oksaton suorarunkoinen puu, joka on mitoiltaan semmoinen, että siitä saa juuri ja juuri aisat tehtyä.
- 2. Kaadetut puut kuoritaan kuorimaraudalla, kirveellä tai puukolla.
- 3. Aisanmitan lisäksi puun kumpaankin päähän jätetään n.20 cm kuorta, jolla yritetään estää puun halkeaminen. Kuoritut aisan aihiot siirretään katoksen alle ilmavaan ja varjoisaan paikkaan kuivumaan kesäksi.